La picanha se volvió casi un 9% más cara en los platos brasileños en 2024

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  • Los precios de la carne aumentaron en promedio un 20.84% el año pasado, afectando tanto a cortes premium como populares.
  • En 2024, los precios de la picanha subieron casi un 9%.
  • El corte de acém vio un aumento significativo de casi el 25% el año pasado.
  • Otros tipos de carne, incluyendo cerdo, también experimentaron aumentos de precios notables.
  • El IBGE reportó aumentos sustanciales en varios cortes de carne, siendo el acém el que lidera con un 25.24%, seguido por el patinho con un 24.13% y el pá con un 22.9%.

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Análisis del artículo

SENTIMIENTO

El artículo destaca aumentos significativos en los precios de la carne, lo que indica desafíos para los consumidores y sugiere desarrollos desfavorables en el mercado.

IMPACTO
Corto

Los aumentos en los precios de la carne son inmediatos y afectan directamente a los consumidores, lo que lleva a impactos notables en los presupuestos familiares.

RELEVANCIA
Alto

El aumento en los precios de la carne es un problema significativo que afecta a una amplia audiencia, particularmente a los consumidores que dependen de la carne como un alimento básico en sus dietas.

STAKEHOLDER
public

El público se ve directamente afectado por el aumento de los precios de la carne, impactando sus decisiones de compra y el costo de vida en general.